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作者： 張麗蓉
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商品訊息功能:
現代人生活步調緊湊，職業主婦工作家庭兩頭燒，在分秒必爭的情況下，在家烹調勢必要做到快速上菜才符合需求。而常常因為要求迅速，以致製作時無法兼顧口感，品嚐時也只好遷就。其實，「快速」＆「美味」兩者是可以兼顧的，本書作者即提供了各種秘訣和偏方，包括小菜、主菜、主食、海鮮、蔬菜、蛋＆豆腐、湯等七大類，共100道精采佳餚，作法簡單而且兼顧營養與美味，不但可以快速上桌，還能滿足家人口味和健康的需求。 資訊的部分傳授了如何利用市售半成品，可以節省調理時間；而且各式食材的分類、儲存與管理，能更有效率地運用；善用鍋具有助增加料理風味和製作速度；剩餘食材再利用法，可以解決「吃不完浪費，丟棄又可惜」的情況等等，充分做到最大效益的省時、省力和省錢。
本書特色
＊資訊篇教讀者妙用市售半成品、食材儲存法、善用鍋具與剩餘食材再利用法，充分做到省時、省力和省錢。＊收錄100道精采料理，兼顧快速上菜和美味需求。
作者簡介
張麗蓉
經歷：中華榖類食品工業技術研究所「蛋糕裝飾訓練班」、「烘焙實用麵包班」、「西點技能訓練班」等結業財團法人中華職業訓練局烘焙技術進階輔導班結業 中天電視台「冰冰好料理」中菜與西點烘焙示範老師台北市立內湖高工中餐與西點烘焙特教班兼任老師板橋市大家發食品公司媽媽廚藝教室烘焙兼任講師三重崑巃烘焙食品公司媽媽廚藝教室烘焙＆中菜兼任講師著作：「烘焙食品乙級技術士考照指導」
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作者： 張麗蓉
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2008/03/07
- 語言：繁體中文
快手廚娘教你快手上菜
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內容來自YAHOO新聞
老鷹合唱團吉他手 佛萊病逝紐約
西洋傳奇樂團老鷹合唱團(Eagles)宣布，共同創辦人兼吉他手葛林．佛萊(Glenn Frey)18日去世，享壽67歲。
佛萊因為類風溼性關節炎、結腸炎和肺炎所引發的併發症，病逝於紐約市。
佛萊的家人和樂團成員表示，言語難以形容他們的悲傷、以及對佛萊的愛與尊敬。
佛萊和唐亨利(Don Henley)、利登(Bernie Leadon)、麥斯納(Randy Meisner)1971年在洛杉磯成立了老鷹合唱團，這是1970年代最成功的樂團之一，暢銷歌曲不計其數，1976年推出的「加州旅館」(Hotel California)更是紅遍全球，這首金曲正是佛萊和唐亨利一同寫的。
「加州旅館」同時名列全球100首最佳吉他獨奏中的第八位，而同名專輯則名列史上銷售最佳專輯之一。
佛萊還創作了不少老鷹最紅的歌曲，包括「半夜心痛」(Heartache Tonight)和「說謊的眼」(Lyin' Eyes)。
由於樂隊成員之間的矛盾等原因，老鷹合唱團在1980年宣告解散，直到1994年才重新組合。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老鷹合唱團吉他手-佛萊病逝紐約-230500539.html
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