五星主廚的Q&A:300道特調健康蔬果汁 好書推薦













五星主廚的Q&A:300道特調健康蔬果汁

  • 出版社:漢宇

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/08/01博客來
  • 語言:繁體中文


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300道變美麗、更健康、好順暢的特調蔬果汁,
300條五星主廚的營養巧搭Q&A


炎炎夏日,相信很多人都想要消暑止渴,但是,又想兼顧營養與美味,該怎麼辦呢?由以健康、養生為其料理宗旨的五星主廚,完美搭配出的各式獨家特調果汁、蔬菜汁、蔬果汁。純天然、無添加、超豐富、超簡單,讓你不僅能喝得清涼、解渴,蔬果中特有的酵素也能幫助你達到養顏、瘦身、養生、健體、排毒等目的。

本書特色

天天飲用蔬果汁,勝過瓶瓶罐罐的營養補給品
掌握蔬果神奇酵素力,排毒纖體、健康養生、養顏美膚同時兼顧

編者簡介博客來網路書局

陳志田

.國際烹調藝術大師
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師

1977年生,15歲開始料理修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調料理以健康、養生為宗旨,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會與教學活動中。









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  • 出版社:漢宇

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  • 出版日期:2013/08/01
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內容來自YAHOO新聞

李乾朗手繪建築 解密百年台博館

今年適逢國立台灣博物館本館建築落成100週年,台博館特別邀請知名建築學者李乾朗,以獨特的手繪建築圖形式,一一呈現台博館轄下5個古蹟館舍的建築風采,讓民眾能藉由參觀特展,認識台博館跨世界的百年風華。

台博館「解構─李乾朗手繪台博建築特展」14日在台博館南門園區小白宮舉行開幕儀式,除了文化部長洪孟啟、建築界與眾多好友出席外,馬英九總統也特別發出賀電致意。

李乾朗的建築手繪圖聞名遐邇,這次是特別為台博館所屬的5個博物館量身打造,將原為「台灣總督府博物館」的台博館本館、原為「勸業銀行舊廈」的土銀展示館、原為「專賣局南門工場」的南門園區小白宮與紅樓展示館,以及位於北門、尚在進行建築修復工程的「台灣總督府鐵道部廳舍」,透過3D透視的角度,帶領民眾鉅細靡遺地觀察古蹟建築的獨特美感。

李乾朗表示,這次展覽是以趣味解剖方式,解開台博館群內在的建築秘密與背後的故事,希望拉近民眾與古蹟建築的距離。李乾朗說:『(原音)每一個房子我都用一個解剖方法,讓你看到本來你平常看不到的屋頂的內部、地板,或者是牆壁裡面,這樣的話,讓它好像有一種解密或者是偷窺的趣味。因為我們表現故事不見得吸引人,inside story反而好,你怎麼做出來的,我想知道那個know-how。』

文化部長洪孟啟推崇李乾朗的手繪作品是台灣建築的國寶,這次手繪台博館特展可以讓民眾一窺台北建築歷史的發展,了解不同建築背後的生命力與故事。台博館長陳濟民則希望藉由李乾朗的手繪展覽詮釋,體驗文化資產再生的無窮魅力。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/李乾朗手繪建築-解密百年台博館-093300424.html













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