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請客就是要吃這些

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/01/05
  • 語言:繁體中文


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本書特色:

【在家宴客非難事】

精緻、豐盛且色香味俱全的宴客料理,總能讓賓客吃得開心,也讓主人有面子,但一桌吃下來花費不少,在經濟不景氣的情況下,試著在家自己做宴客料理,不僅節省荷包,也能展現廚藝。

餐廳宴客菜給人的印象除了氣派外,也一向被視為不容易在家做,似乎沒有餐廳大廚的好手藝就做不出來,一般婆婆媽媽總得在廚房忙進忙出、使出渾身解數才能夠做一桌美味的菜宴客,相當累人。

究竟如何做菜宴客才能既簡單又不麻煩?如何才能讓料理美味而且依舊體面?本書正是要教導讀者大廚的偷吃步,讓宴客料理美味又事半功倍。

內容:
25道清爽開胃前菜:涼拌海蜇皮、紹興醉雞、鹽酥溪蝦…..等。
50道美味宴客主菜:香滷元蹄、紅燒獅子頭、沙鍋魚頭…..等。
25道香濃鮮美湯品:人蔘雞湯、蓮子百合燉雞湯、四寶豬肚湯….等。

除了各式美味的請客菜外,還有宴客常用高級食材的選購、挑選秘訣、宴客菜的美味秘訣......等。









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  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

權證星光大道-智冠 遊戲旺季好樂

工商時報【曾萃芝整理】博客來書店

台股近期漲多整理,欲進場者建議可先透過權證進場小試身手,順勢再加碼買進。個股可留意即將進入旺季遊戲題材股智冠(5478),熱門認購權證可留意。

智冠為台灣遊戲通路龍頭,4月營收13.2億元,年增率12.1%,首季營收年增2.6%,每股盈餘1.09元。

智冠旗下智付寶為第3方支付鋪路,一年多前即開始經營代收付業務,每個月約有5億元規模,合作店家已逾萬家,預計進入第三方支付市場後,將祭出各種優惠,使智冠既有400萬點數卡用戶,成功轉進使用第3方支付,前景看俏。

智冠目前股價在60元附近震盪整理,接下來是暑假旺季,若能帶量突破上方季線與半年線,將再展開新一波漲勢。

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(日盛證券提供,曾萃芝整理)

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/權證星光大道-智冠-遊戲旺季好樂-215003935--finance.html













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