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作者: 邱瑞秋/作者, 大衛.洛福特斯/攝影
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融合老奶奶傳統食譜的法式新經典
風靡英、法的新秀主廚Rachel繼《小小巴黎廚房》之後
探尋靈感新滋味的小小環法美食歷險記? ?
瑞秋(Rachel)的第一本書《小小巴黎廚房》(The Little Paris Kitchen)出版後立刻成為排行榜上的暢銷書,同名料理節目在英國播出後,更使她成為家喻戶曉的名人。她在巴黎公寓裡的小小廚房烹調出平易近人的美味料理,她的生活方式與時尚品味也吸引許多人的目光焦點,進而風靡全球,大家都嚮往她的「小小巴黎廚房」。
《我的小小法國廚房》是Rachel寫給她第二個故鄉──法國的情書。她從巴黎出發,到法國四處探險並尋訪各地的食材及料理。本書記載著她拜訪法國各地小城鎮的旅程,描繪那些歡迎她來訪的家庭、農場和食堂的人們,並記錄一路上發現的形形色色的飲食趣聞。
從覆蓋皚皚白雪的高峰到阿爾薩斯香料撲鼻的聖誕市集,經過酒鄉波爾多到了充滿夢幻美景和陽光蔬果的普羅旺斯;沿著布列塔尼和諾曼底海岸線體驗各式豐富名產,瑞秋拜訪了許多知名的美食勝地並揭露了這些美味的秘密,與熱愛美食的你分享。
現在就跟隨Rachel的腳步,踏上這小小法國廚房美食之旅,和她一起探索美味的法式料理!
「這本書讓我踏上了一場環法冒險之旅——我不僅坐了火車、飛機、巴士、汽車和單車,甚至還開了迷你巴士。穿過蜿蜒曲折的黃土路,冒著狂風暴雨、大雪、冰雹……歷經了各種氣候。我像一位探險女英雄般踏上了這旅程,拯救那些被遺忘並塵封在陳舊抽屜裡的食譜,找尋法國各地老奶奶做過的好菜,此行並非只是為了那些舊食譜,我也好奇法國今日的美食新面貌。年輕一代的人都吃些什麼呢?
每一道食譜都是我從小小巴黎廚房寄給你的明信片,記載著帶給我靈感的新滋味、氣味和質感,希望也能激發你烹飪的靈感。
歡迎加入我的小小美食環法之旅。祝你旅途愉快!」──Rachel
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作者: 邱瑞秋/作者, 大衛.洛福特斯/攝影
新功能介紹- 原文作者:Rachel Khoo,David Loftus
- 譯者:胡學玲
- 出版社:一起來出版
新功能介紹 - 出版日期:2014/07/02
- 語言:繁體中文
我的小小法國廚房:100道上山下海,足跡遍布法國的法式佳餚
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內容來自YAHOO新聞
羽球》男甲團四強戰-亞柏A對決土銀A、合庫A遭遇土銀B
105年全國羽球團體錦標賽26日甲組預賽結束,男、女甲團衛冕軍亞柏A、合庫A皆以3比0分別擊敗合庫B、亞柏,不僅取3戰全勝登預賽A組第一,更向尋求連霸、16連后目標又近一步。
27日上午8時男甲團四強決賽率先開打,亞柏A對決土銀A,合庫A遭遇土銀B;女甲團四強戰緊接於9時50分登場,合庫A出戰亞柏,台電A碰上土銀。屆時勝隊晉級28日冠軍戰,敗隊則並列季軍。
去年寫隊史男甲團首冠的亞柏A,雖陣中呂家弘、劉韋奇2單打受傷缺陣,但其他人依舊展現衛冕企圖,26日預賽末役面對合庫B,首點郭景弘以21:17、23:21勝朱漢晝,次點施貴鈞以21:11、21:12勝洪浚中,第三點廖敏竣/曾敏豪以21:14、20:22、21:18勝王志豪/黃主恩,最終以3比0勝出。
剛加入亞柏就擔綱重任的郭景弘堪稱「初生之犢不畏虎」,全團賽生涯首度為球團效力,而且又是衛冕軍,郭景弘說:「賽前的確有不小壓力,加上呂、劉的狀況,更感自己責任重大,首場亮相有點失常,經教練、學長們的鼓勵,此役就放得很開,期待能再建奇功,助隊順利奪冠。」
同為3勝的合庫A、土銀A力拚預賽B組第一,連3年男甲團屈居亞席的合庫A高出一籌,首點薛軒億以21:17、21:14勝程柏偉,次點林家翾以21:15、21:18勝林祐賢,第三點蔡佳欣/巫孝霖以21:18、11:21、14:21不敵陳宏麟/張課琦,第四點李洋/李哲輝以21:16、21:15勝王齊麟/李佳翰,最終合庫A以3比1贏球。
上次未能在冠軍戰上場效力的林家翾強調,這次全隊的奪冠企圖心更強烈,我會按照教練團的指示,不論是否會被排點,反正只要一上場就是會全力以赴,至於預賽打了2場,感覺自己狀態保持不錯,總而言之,我已做好心理準備,管他對手是誰,一切就是打了再說。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-男甲團四強戰-亞柏a對決土銀a-合庫a遭遇土銀b-081245749--spt.html
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